人才招募

「長濱?在哪裡?」

「長濱,太遠了啦!」

這是尋找夥伴時最常聽到的回覆。

長濱,位於台東,在花蓮交界處。從台北過來,最快的方式是搭乘約三小時的火車,再轉機車或汽車,行進半個小時左右。也正是因為這麼難以到達,才會有依山傍海的美景及豐富多彩的物產資源。

作為廚師,最幸福的,難道不就是隨時能前往產地,物盡其用,與職人交流、相互切磋,研發值得客人千里迢迢來品嚐的菜色嗎?在這裡,看老天吃飯。颱風到來之際,用熟成的方式,趕快儲備漁獲。天氣變冷、下雨過後,就準備上山採集碎米薺。慢慢回溫,就知道野生小龍蝦又可以上菜單了。這一切的一切,都要遵循大自然。

如果你喜歡在廚房劃劃手機,坐等收貨;如果你享受都市的快節奏跟熱鬧喧囂;如果你需要結束工作後一頭鑽進電影院放空;那長濱這片美麗的土地不屬於你。

「魚和熊掌不可兼得。」

我們不會把你誘拐過來,假裝長濱是一個多麼便利的地方。我們希望你能放下成見,用心感受這片土地,真心愛上這裡。有捨才有得。來這裡,可以答應你,有五百多款酒還有一群很會喝的夥伴陪你;座落在阿美族部落,有的是好山好水和好清新的空氣;只要你敢提敢做敢承擔,一切皆有可能;讓我們朝米其林三星的標準努力,也讓你重新審視人生、認識自己、體驗生活。

如果你已經看到這裡,歡迎來認識我們,目前開放職缺:

外場經理 – 善於打交道、聊家常的性情中人

侍酒師 – 等不及跟我們家主廚交(挑)流(戰)的「嗜」酒師

請將履歷投到 resort.tina@gmail.com

腦洞大開有別的想法的話,也歡迎提出給我們驚喜吧!我們在畫日風尚 Sinasera 24 期待你/妳的加入。

畫日風尚休閒會館
Sinasera Resort

地址:962002 台東縣長濱鄉南竹湖 26-3 號
電話:089-832558
Email:resort832558@gmail.com

營業時間
週一至週日: 8:00 – 21:00