「峰忠傳奇」脫殼紅藜

描述

「峰忠傳奇」位於太麻里金崙溫泉入口處，是一群青年漂鳥返鄉務農所創立的品牌，秉持著友善土地及永續經營的理念，堅持傳統無毒自然農法栽培，專注於生產品質優先、積極開發二級產業，並結合部落文化及生態，讓更多旅人能體驗原住民傳統文化。

早期紅藜並非主要食材，而是作為釀製小米酒的酵母，甚至是米田邊用來威嚇小鳥的工具。但近年來經研究指出，台灣紅藜的營養足足高出許多，蛋白質含量比牛肉更高，並含有豐富的膳食纖維，全方位營養，鈣、鎂、鐵、鋅、鉀等符合人體所需。

「峰忠傳奇」種植紅藜，全程使用人力除草、趕鳥、收割，以荒地復耕無毒有機栽作。

口感：口感香Q飽滿，顆粒小，快熟輕鬆好煮。紅藜本身有種米糠味，量多味道越明顯。

保存方式：開封後請放置冰箱內冷藏。

重量：300g