【限量50組】新春麵包禮盒

NT$ 3999

已售完

描述

新年到,穿新衣,戴新帽,還要品味新麵包!

專門針對這個喜慶節日而製作的兩款麵包:【臘腸香料法式麵包】及【紫米紅豆麻糬麵包】,搭配最近 Sinasera 24 餐期大受歡迎的【北歐地瓜麵包】及【小卷風味抹醬】,還有超大顆、香甜的【鳳梨釋迦果醬】,鹹甜美味具備,組成禮盒寄到你家~

【臘腸香料法式麵包】選用甜中帶咸、咸中有鮮的臘肉,先用米酒跟馬告蒸透,切成小丁後跟烘烤過的核桃一起揉入香料麵糰中。完全不需要搭配任何沾醬就可以默默消滅一整顆~

過年必吃的紅豆年糕,我們改以麵包的形式呈現。Sinasera 24 曾出過一款讓人回味無窮的紫米小圓麵包,先將紫米的外衣打成粉,再跟米心、麵糰結合,麥香中透出淡淡的紫米香氣。這次的【紫米紅豆麻糬麵包】也是以同樣的紫米麵糰做基底,以包餡的方式加入紅豆及麻糬。香香甜甜陪你度過寒冷春節。

【北歐地瓜麵包】是以傳統歐式麵包——「發酵馬鈴薯麵包 fermented potato bread」——為靈感,選用口感綿密、鬆軟的台農 57 地瓜,先經過碳烤增添風味,再跟麵糰結合發酵,烘烤完後還再次碳烤麵包表面,讓其更香脆。搭配辛香微辣的【小卷風味抹醬】,讓你一口接一口停不下來~ 如果比較喜歡香甜可口的,則可搭配【鳳梨釋迦果醬】。有別於國人熟悉的大目釋迦,鳳梨釋迦更加紮實 Q 彈,淡淡鳳梨和熱帶風味的品種,甜中帶酸,十分爽口。

※ 禮盒內容物:

  • 臘腸香料法式麵包 1 顆 (一顆 1300g ± 100g)
  • 紫米紅豆麻糬麵包 2 條 (一條 650g ± 50g)
  • 北歐地瓜麵包 6 顆 (一顆 130g ± 5g)
  • 鳳梨釋迦果醬 2 罐 (一罐 180g ± 10g)
  • 小卷風味抹醬 2 罐 (一罐 180g ± 10g)

※ 成分

  • 臘腸香料法式麵包:法國麵粉 T65 & T55、臘腸、馬告、米酒、核桃、蜂蜜、肉桂、肉豆蔻、茴香、天然酵母、山泉水、鹽
  • 紫米紅豆麻糬麵包法國麵粉 T65 & T55、紫米、紅豆、麻糬、上白糖、天然酵母、山泉水、鹽
  • 北歐地瓜麵包:法國麵粉、碳烤台農 57 地瓜、優格、天然酵母、鹽
  • 鳳梨釋迦果醬:台東鳳梨釋迦、砂糖
  • 小卷風味抹醬 (微辣):醃漬小卷、碳烤茄子、飛魚乾、橄欖油

※ 食用說明:

  • 麵包請先解凍(微波或自然解凍),於麵包表面上噴少許水,烤箱 180 度烤 8-10 分鐘。
    (可視表皮酥脆程度斟酌烘烤時間)
  • 鳳梨釋迦果醬及小卷風味抹醬冷藏解凍後即可享用。果醬及抹醬內無添加任何穩定劑,鳳梨釋迦果醬接觸空氣會氧化變色,屬正常現象,不影響口感及風味,請放心享用。開封後請儘快完食。

※ 注意事項:

  • 麵包皆為純手工製作,尺寸會有些許誤差。
  • 為保證品質,麵包無法協助分切。
  • 禮盒將以黑貓冷凍宅配寄出,免運費。
  • 禮盒最晚將於 1/24 出貨。請於結帳時備註希望收到的日期,我們會儘量為您安排。(靠近春節宅配量較大,無法保證抵達日期/時間。)若無備註,將盡快為您安排出貨。