茶香金棗法式麵包

NT$ 400

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描述

使用台東鹿野「賽嘉田居」的蜜香紅茶和紅烏龍。茶樹生長在無污染山上,以武陵圳的水灌溉。其中的紅烏龍是用「全發酵紅茶」製程,產出的茶葉具有熟果香氣,滋味醇厚圓滑。

我們將兩種茶葉磨成粉狀,與麵團一同發酵,讓茶香更加釋放出來。再將金棗和烘烤過的夏威夷果以包餡的方式加入麵團中。新鮮出爐的麵包散發陣陣甜香,外酥內軟。

平均重量 600g/條(純手工製作,尺寸會有些許誤差)

成分:法國麵粉 T65 & T55、天然酵母、紅烏龍、蜜香紅茶、上白糖、金棗、夏威夷果

  • 以包餡方式製作。
  • 為保證品質,麵包無法協助分切。

加熱說明:

請先解凍(微波或自然解凍),於麵包表面上噴少許水,烤箱 180 度烤 8-10 分鐘。

(可視表皮酥脆程度斟酌烘烤時間)