首頁 / 冷凍食品 / 鹿肉搭配無花果葉桑葚醬汁 鹿肉搭配無花果葉桑葚醬汁NT$ 820 特選鹿肉菲力部位,油脂少更帶嚼勁。醬汁則是用無花果葉提取的香油配上微甜的桑椹醬汁。 庫存只剩 1 加入購物車 分類: 冷凍食品 標籤: 肉類 描述 描述 如何在家享受法式料理?吃點一般市場買不到的食材?還是搭配比較有特色的醬料?Sinasera 24 一次滿足您!特選鹿肉菲力部位,油脂少更帶嚼勁。醬汁則是用無花果葉提取的香油配上微甜的桑椹醬汁。 220g,適合 1-2 人 成分:鹿肉里脊、桑椹、無花果葉、紅蔥頭、大蒜、香草 加熱說明: 鹿肉已低溫烹調過。常溫解凍後,煮一鍋熱水滾後關火,連同真空袋一起放入水中浸泡 10-15 分鐘。 將鹿肉取出真空袋後,用餐巾紙吸乾表面水分。 熱鍋後加少量油,鹿肉煎至表面上色,調味(鹽&黑胡椒)後即可盛盤。建議五分熟即可。如若希望再熟一些,建議切成 5 公分左右的肉片,雙面煎上色可以。全熟的鹿肉口感會比較韌。 冷凍包裡的大蒜和迷迭香可依個人口味跟鹿肉一同香煎。 醬汁的部分自然解凍後加熱即可搭配鹿肉一起享用。 ♛ 退冰後請勿回凍,開封後請儘快享用。 相關商品 煙燻飛魚肉醬麵 NT$ 620 加入購物車 紅藜豬肉抹醬 NT$ 390 加入購物車